可可乐町水果布丁好吃吗 在线咨询 | 销售合作
  • 发表日期:2019-05-30
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  喜欢吃甜品的亲们可能都知道,布丁的做法都是比较简单的,很多人往往都会选择自己动手DIY,好吃又有成就感。在夏季,应季的水果还是很多的,拿来做美味的水果牛奶布丁,将会发挥更大的营养价值。可可乐町布丁在消费者圈子中的影响力很不错,值得品尝,也是很好的投资商机。在这里,可可乐町为大家分享几款芒果布丁的做法,一起来学习吧!

  【芒果布丁做法】

  食材:芒果3个、冰糖30g、布丁粉25g

  做法:芒果去皮去核,切成小丁,取4/5的芒果丁装入料理机中,加入250ML纯净水,搅打成果泥汁,然后在奶锅中加入250ML水,加入冰糖,大火煮熟,搅拌至冰糖溶,准备朱师傅香滑布丁粉一袋。奶锅中水沸腾时下入25克布丁粉,转小火,搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火,再将煮好的布丁液过滤一遍8)然后将搅打好的芒果汁倒入布丁液中搅拌均匀,然后倒入布丁模具中,待冷却后放入冰箱冷藏2小时以上,凝固后即可取出食用。

  【双色芒果布丁做法】

  食材:芒果150g、牛奶150g、吉利丁片2片、白糖适量

  做法:先做牛奶布丁层,牛奶倒入奶锅中,加热不要煮沸,离火,放入白糖和吉利丁片,慢慢搅拌至白糖和吉利丁融化,用滤网过滤一下,倒入容器中,放入冰箱冷藏至凝固。然后把芒果两边的果肉切下,切十字刀花,翻开,可以轻松将果肉切下,切好的果肉放入搅拌机搅成果泥。再把牛奶倒入奶锅中,加热不要煮沸,离火,放入白糖和吉利丁片,慢慢搅拌至白糖和吉利丁融化,做好的牛奶液过滤到芒果泥里搅拌均匀,倒在凝固好的牛奶布丁层上,放入冰箱冷藏4小时以上即可。

  【夏日软心芒果布丁做法】

  450g果肉+1个柠檬汁,100g二砂糖用搅拌器打成果泥(芒果甜度不同, 柠檬汁和二砂糖份量需要逐少加入调味)

  果泥倒入胶盒内,放入冷冻,至凝固成芒果冰块备用( 将果泥从胶盒取出, 切成小方块,再放回冰冻待用)

  布丁:把啫喱(果冻)粉和吉利丁粉搅匀,然后用200g热水拌匀,略放凉.(图片是花奶)

  加入果肉及花奶,倒入半杯布丁糊落布丁杯内

  放入冰箱约冷藏8-10分钟等面头已凝固了7~8成,放上一粒芒果流心方块在杯的中心位置.芒果流心方块要放正整杯的中心位置,顶部亦要预留空间。(重点: 8~10分钟就好, 不然就会导致分开二层)。然后倒入余下的芒果布丁糊,放回冰箱继续冷藏至完全凝固。

  【芒果的功效有哪些】

  芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。芒果为著名热带水果之一,因其果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱,所以素有“热带果王”之誉称。

  【芒果的营养价值】

  芒果果实营养价值极高,维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白质及钙丶磷丶铁等营养成分,均为人体所必需。根据对我国芒果产区几个芒果主要品种分析资料归纳,芒果可溶性固形物14%-24.8%,含糖量11%-19%,蛋白质 0.65%-1.31%,每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克,而且人体必需的微量无素〈硒丶钙丶磷丶钾等〉含量也很高。

  1、芒果有益胃丶止呕丶止晕的功效,对於眩晕症丶梅尼埃综合征丶高血压晕眩丶恶心呕吐等均有疗效。果肉或以芒果煎水进食对孕妇作呕也有很好的效果。

  2、芒果能降低胆固醇,常食芒果有利於防治心血管疾病,有益於视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。

  3、芒果有祛疾止咳的功效,对咳嗽丶痰多丶气喘等症有辅助食疗作用。

  4、芒果的果汁能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间变短,因此对防治结肠癌很有裨益。

  5、含有胡萝卜素,能益眼丶润泽皮肤。

  芒果在夏季算是非常常见的水果了,喜欢吃芒果的小伙伴们可以参考本文芒果布丁的做法,来制作美味的水果牛奶布丁,来为食谱添加更多美味。如果你对布丁事业有更多想法的话,也可以随时前往该品牌官网,有任何疑问都可以及时与在线客服沟通。

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