简单的奶酪牛奶布丁做法 在线咨询 | 销售合作
  • 发表日期:2019-05-31
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甜品店中,奶酪牛奶布丁是一种常见的西点,颇受年轻女性的喜好,或者是小情侣们的最爱。奶酪牛奶布丁是由面粉、奶油制作而成的,口感非常细腻。不论是小孩是老人,都是可以食用的,日常作为小零食很不错。那么,奶酪牛奶布丁是怎么做的呢?一起来看看下面的详细做法吧!感兴趣的朋友们可以试试哦!

奶酪牛奶布丁食材:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

牛奶:富含蛋白质

奶酪牛奶布丁的做法:

1.数量,大概可以做小玻璃瓶12个奶油奶酪室温软化(天气冷请用微波炉打1分钟左右),加入糖粉打均匀。

2.每次加一个鸡蛋,搅拌均匀后加下一个鸡蛋。

3.记得要及时把盆边的料用刮刀刮下来。

4.加入牛奶和淡奶油,搅拌均匀。

5.用细筛子将液体过滤。

6.烤箱预热150度,在烤盘中注入2cm冷水,烤40分钟左右,至表面凝固且摇动时有轻微颤动即可,冰箱冷藏一晚上更好吃哦~~注:因为每个烤箱脾气不同,如果内部还是液体就再继续烤10-15分钟。

很多小朋友都非常喜欢吃奶酪,经常会在外面直接买成品,超市里的奶酪种类那么多,在选择上面,家长们可要更加细心点,多做点功课哦!

A 理论上讲,6个月后酸奶、奶酪等奶制品就可以作为辅食让宝宝少量尝试了。如果尝试后发现不过敏就可以继续吃,过敏就暂停添加。

奶酪富含钙,但由于制作需要,往往都含有较高的盐(钠)。购买前看看成分表,挑选钠含量相对低的。比如科尔比氏干酪(Colby), 杰克芝士(Jack), 淡味切达奶酪(Mild Cheddar)或者白软干酪(cottage cheese)。不过还是要看成本表啦,别人推荐的,如果你买不到也白搭,还是看自己附近超市能够买到的奶酪有哪些,对比一下成分表吧。

另外,一些软奶酪是由未经巴氏杀菌的生奶发酵制成的,比如布里干酪(Brie),羊乳酪(Feta), 法国卡门贝所产的软质乳酪(Camembert), 洛克福羊乳干酪(Roquefort)和带蓝纹的奶酪(Blue Cheese),这类奶酪有李斯特菌属感染的风险,虽然风险非常低,但婴幼儿和孕妇还是应该格外小心,所以最好选择巴士消毒过的奶加工的奶酪。但软的奶油奶酪(cream cheese)孩子是可以吃的。

奶酪去除了牛奶中的水分,保留了牛奶的大部分营养,使得营养素的浓度很高,但是我们通常不会吃“同样重量的”奶酪,所以很难说比牛奶“营养更好”,因为其中的营养成分都是牛奶中来的;奶酪中的牛奶蛋白经过细菌的部分水解,变成了更小的微粒,也就更容易消化;但是奶酪中的钠的含量都大大高于液态的牛奶和酸奶,对于小朋友来说,也不能吃太多了。

如果只是每天吃一点点,或者每隔几天吃10-20克,那么奶酪就是非常健康的奶制品。

综上所述,奶酪牛奶布丁制作方法是十分简单的,即使厨艺不精也不用担心,很快就可以上手。平时家里小孩子长身体的,可以做一些奶酪牛奶布丁,当成早餐或者零食,这样可以很好的补充身体所需营养。可可乐町布丁品牌专注中国特色布丁,在布丁方面的研究非常深,经验十分丰富,是个值得投资加盟的优秀企业!

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