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  • 发表日期:2019-06-27
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鸡蛋布丁香滑质嫩,入口即化,味道香浓,是大人小孩老人家都爱吃的甜点。鸡蛋布丁主要用鸡蛋牛奶加一些糖制作而成,那么鸡蛋布丁的营养价值有哪些?下面就跟着可可乐町小编一起去看看吧。
 
香滑鸡蛋布丁制作食材
 
鸡蛋黄2个、全蛋1个、淡奶油120毫升、牛奶90毫升、沙糖40克
 
香滑鸡蛋布丁制作步骤


 
取牛奶90毫升倒入容器、加入40克白砂糖搅拌均匀、加入130毫升淡奶油搅拌均匀
 
另取容器将两只蛋黄和一个全蛋打匀后倒入进步骤1里面搅拌均匀
 
用筛网将蛋液过滤一次,备用完成
 
蛋液倒进容器里8分满即可,烤盘内加入清水
 
烤箱200度预热,烤盘放中层先下管烤5分钟后转到上管烤5分钟,最后上下管10分钟,全程20分钟
 
1、鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,因此被人们称作“理想的营养库”。
 
2、鸡蛋还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁、磷,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克。婴儿食用鸡蛋可以补充奶类中铁的匮乏。想要皮肤红润光滑都不能缺少铁元素的补充。
 
3、鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸。所以,将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用,能提高后两者的生物利用率。
 
4、鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
 
5、鸡蛋中含有丰富的硒元素,适量吸收硒元素能够有效预防癌症。

 
6、牛奶中含有钾,可使动脉血管壁在血压高时保持稳定, 中风危险减少一半,还可防治高血压和心脏病。
 
7、牛奶中的酪氨酸能促进血清素大量生长。
 
8、牛奶中的碘、锌和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。
 
9、牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用,使皮肤保持光滑和丰满。
 
10、牛奶中的钙能增强骨骼,防止骨骼萎缩和骨折。
 
11、牛奶中的镁能使心脏和神经系统耐疲劳。
 
12、牛奶中的锌能促进伤口更快愈合。
 
13、牛奶中的维生素B2可提高视力。
 
14、牛奶中含有左旋色氨等物质,睡前喝一杯有催眠之妙用。
 
以上就是关于可可乐町小编为大家带来的关于鸡蛋布丁的相关内容,如果感兴趣的朋友可以关注可可乐町官方网站进行了解查询,对于想要在甜品行业创业的朋友可以考虑一下可可乐町布丁,我们公司的产品在市场中还是有着很强的竞争力。

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